الدكتور محمد الفار … أطعمة تقوي الأسنان
أطعمة تقوي الأسنان
يوجد مجموعة من الممارسات اليومية المتبعة للحفاظ على صحة الأسنان واللثة مثل تنظيف الأسنان بالمعجون المخصص والابتعاد عن المأكولات الضارة بها والمشروبات الغازية.
لكن من الجدير بالذكر أيضًا أنه يوجد مجموعة متنوعة من المشروبات والأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن المهمة جدًا لتعزز صحة الأسنان واللثة.
1. منتجات الحليب والألبان
تحتوي هذه المنتجات على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفات التي تساعد على تقوية الأسنان واستعادة المعادن المفقودة بسبب البلاك والتجاويف الموجودة، كما تعمل على إعادة ترميم المينا بسبب بروتين الكازيين الموجودة فيها أيضًا.
بالإضافة إلى ذلك فهي تساهم في تجديد الأحماض المناسبة لموازنة الرقم الهيدروجيني في الفم ومحاربة التسوس.
تشمل: الحليب البقري بأنواعه، منتجات الأجبان والألبان كاملة، حليب الصويا، البيض، الأسماك، المكسرات والفاصولياء.
2. الخضراوات الغنية بالألياف من الورقيات
بالإضافة لكونها تحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم فإنها تحتاج إلى المزيد من الوقت لمضغها وبالتالي إفراز اللعاب الذي يساعد في تنظيف الأسنان وحمايتها من التسوس لذا فهي من الأمثلة الرائعة للمحافظة على نظافة الأسنان وتقويتها وتشمل الخس، الملفوف والجرجير وغيرها.
3. الخضراوات المقرمشة
تمثل هذه الأطعمة مجموعة من الفيتامينات المهمة لترميم طبقة المينا وإزالة البلاك بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تعزز صحة اللثة والسكريات الطبيعية التي تخلص من الأحماض الضارة بصحة الفم.
تدعى هذه الأطعمة بالفرش الطبيعية للأسنان حيث أنه خلال مضغها تكشط بقايا الطعام والبكتيريا العالقة على سطح الأسنان وزيادة اللعاب المهم في تنظيف الأسنان وتشمل الجزر، اللفت، الكرفس، الخيار، البروكول والفلفل الرومي.
4. المكسرات الطازجة
هي أطعمة تقوي الأسنان بشكل كبير لأنها مليئة بالعناصر الغذائية المهمة لمحاربة البكتيريا التي تسبب تسوسات الأسنان ومنها الكالسيوم، الفسفور، حمض الفوليك، والمغنيسيوم، البوتاسيوم والزنك، فيتامين هـ و ب6.
تشمل البندق، الجوز، اللوز، الفول السوداني والكاجو.
5. الفواكة الطازجة والمجففة
ذلك لإنها غنية بفيتامين ج المعروف بخصائصة المضادة للأكسدة المهمة في المحافظة على أنسجة الجسم بما في ذلك الأسنان، بالإضافة لذلك فإن الكولاجين الموجود بالأسنان يعتمد على فيتامين ج للمحافظة على قوته وثباته.
كما أنها تحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تساهم في تثبيط تسوس الأسنان مثل حمض الأولينوليك الموجود في الزبيب.
تشمل الفراولة، التوت بأنواعه، التفاح، الكمثرى، الأناناس.
