دجاج مشوى بالعسل و الليمون

شهد ياسر 

‎المقادير:

 

‎1/4 كوب من العسل

 

‎1/4 كوب من عصير الليمون

 

‎1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل، مسحوق

 

‎1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

 

‎1/2 ملعقة صغيرة من الملح

 

‎⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل

 

‎دجاجه مقطعة

 

‎الطريقة :

 

‎تُخلط جميع المكونات معًا جيدًا ، في ما عدا الدجاج.

 

‎يُتبل الدجاج في خليط العسل والليمون لمدة ساعة في صينية خبز مسطحة.

 

‎يُشوى الدجاج في الفرن لمدة ١٥ ق، ويُدهن بالعصارة المتبقية في الصينية، ويُقلب ويُشوى حتى النضج

 

‎يُمكن غلي التتبيلة ثم تركها لتغلي غليانًا خفيفًا لمدة دقيقتين، ثم تصب وهي ساخنة على الدجاج.