طريقة عمل الأرز باللبن في خطوات سهلة وبسيطة 

أمل مصطفى

 

طريقة عمل

طبق الأرز باللبن من الأطباق التى يحبها الكثير من أفراد العائلة فهو وجبة خفيفة يمكن تناولها فى الإفطار أو العشاء أو حتى كتحلية

المقادير :

 

 

– كيلو ونصف من الحليب

 

– نصف كيلو أرز

 

– سكر

 

– 2 ملعقة نشا أو كورن فلور

 

– ربع كوب ماء

 

– مكسرات وجوز هند للتقديم

 

– فانيليا

 

 

طريقة التحضير :

 

– قومى بغسل الأرز وانقعيه في الماء لمدة ساعتين ثم بعد ذلك قومى بتصفية الأرز من الماء ولا تغسليه مرة أخرى.

 

– احضري وعاء وقومي بغلى اللبن، ثم ضعى الأرز في اللبن مع التقليب الجيد دون أن نشعل النار وغطى الإناء بعد ذلك.

 

– قومى بتقليب الأرز حتى يصبح الأرز لينا و يمكنك إضافة ملعقتين من القشطة حسب الرغبة .

 

– بعد ذلك قومى بإضافة السكر حسب الرغبة والفانيليا وقومي بالتقليب جيدا واتركيه يغلى مرة واحدة فقط وبمجرد أن تلاحظي أن الأرز أصبح قوامه متماسكا يمكنك إضافة النشا حتى يصبح مذاقه كريمي وطعمه رائع.

 

ثم قومى برفع الإناء من على النار وضعى الأرز باللبن في أطباق صغيرة واتركيه يبرد قبل وضعه في الثلاجة ويمكنك تناوله دافئا.

 

– يمكنك تزيين الأزر باللبن بالزبيب وجوز الهند والمكسرات حسب رغبة كل فرد من أفراد أسرتك.