نقيب الفلاحين: يطرح البدائل المتاحة للحد من أزمة توفير الأقماح
إسلام موسى
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين أن أزمة نقص الأقماح تفرض علينا التفكير بجديه في إيجاد بدائل للقمح تحسبا لتفادي اية مشكله قد تنتج في حالة نقص الاقماح خاصة اننا نستورد ما يقارب 50% من احتياجتنا من الأقماح.
لافتا أن مصر يمكنها الاستغناء عن استيراد الاقماح اذا تم استخدام البدائل المتاحه الاستخدام الأمثل.
وأضاف عبدالرحمن ان تغيير التركيبه المحصوليه للمحاصيل الزراعيه الصيفيه احد اهم البدائل الممكنه للمساهمة في تقليل استهلاك الأقماح.
فعلينا التفكير جديا في رفع القيود علي زراعة الارز لزيادة المساحات المنزرعه منه كأحد اهم الحبوب البديله كغذاء للمصريين وخاصة في المناطق التي تتوفر فيها مياه الصرف الزراعي المعالج والمياه الجوفيه كالفيوم والوادي الجديد والإسكندرية والبحيرة وكفر الشيخ والدقهلية ودمياط والشرقيه والاسماعليه
كما يمكننا الحد من تصدير البطاطس كغذاء بديل عن القمح ويمكننا زيادة مساحات زراعة الذرة بكافة انواعها مع صناعة الخبز باضافة دقيق الذرة او الشعير لتوفير ما يمكن توفيره من دقيق القمح
واشار عبدالرحمن الي ضرورة النظر بجديه في تغيير نظم دعم رغيف الخبز من دعم عيني الي دعم نقدي للحد من ظاهرة الاستخدام الخاطي للدقيق المدعم وتوصيل الدعم لمن يستحقه
مع ضرورة الحد من زراعة المحاصيل العطريه والعلفيه لاتاحة الفرصه لزراعة المحاصيل الاساسيه
واوضح عبدالرحمن ان الازمه العالميه الحاليه تحتم علينا سرعة التصرف بحزم وتكاتف الجميع للمساهمه في تخطي هذا الظرف الاستثنائي.
مؤكدا أن استمرار الأمن الغذائي ليس مشكلة الحكومه وحدها وعلي الشعب ان يتحمل مسؤليته كلا في موقعة
وعلي المدي الطويل علينا التوسع في زراعة الاقماح افقيا بزيادة المساحات والتوسع راسيا بزيادة الانتاجيه بتوفير تقاوي الاقماح ذات الإنتاجية العالية وتوفير الإرشاد الزراعي لمقاومة الأمراض والافات مع التوسع في استخدام الآلات والمعدات الزراعية المتطوره للتقليل من الفاقد بالإضافة إلي التوسع في بناء الصوامع الحديثه لتخزين الحبوب وزيادة التوعية بالاستخدام الأمثل لدقيق القمح وترشيد استخدام الخبز.
