مكعبات الكيك الرائعة

نغم أحمد
المقادير :
4 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب زيت
كوب حليب
كيس فانيليا
2.5 كوب دقيق
ملعقه خميرة حلويات (بيكنج باودر)
خليط الشكولاتة:
1.5 كوب حليب
كوب سكر
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
80-100 غرام شوكولاتة
طريقة التحضير :
1_يخفق البيض والسكر حتى تظهر الرغوة لمدة 10-8 دقائق
2_ وتضاف جميع المكونات الأخرى ، باستثناء الخميرة وتخفق .
3_ تضاف في النهاية الخميرة وتخلط.
4_نضع الخليط في القالب و ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
خليط الشكولاتة:
1_نضع المكونات في القدر باستثناء الشوكولاتة ، ويتم تسخينها على نار متوسطة.
2_ ثم نضيف الشكولاتة .
كي تبرد الكيكة نقطعوها مربعات ثم تنقع بخليط بالشكولاتة و نرش جوز الهند عليه