إتيكيت تقديم الطعام للضيوف

مرفت العربى

إتيكيت تقديم الطعام للضيوف من أعظم أهداف إتيكيت تقديم الطعام للضيوف هو إعطاءهم شعور بالترحيب والاهتمام في منزلك،

ولهذا إليك أفكار وأساسيات لتقديم الطعام سنذكر أبرزها في ما يلي

: قبل إعداد الطعام عليك أن تراعي التفضيلات الشخصية للمدعوين، فقد تنوين بإعداد مائدة من الأسماك، ثم تكتشفين أنهم لا يأكلون السمك. عند استقبال الضيوف، كوني لطيفة ومبتسمة وحيي كل من يدخل بيتك بحرارة. اطوي المناديل الورقية أمام كل ضيف بطريقة منظمة. ضعي الشوكة يسار كل طبق وسكين على الناحية اليمنى من كل طبق، وبجانب السكين ملعقة. ضعي كوبين أعلى يمين طبق كل ضيف، واحدًا خاصًا بالماء والآخر للعصير. ابدئي بتناول الطعام، ليبدأ الضيوف بعد ذلك بالأكل. إذا رأيت أحد الضيوف لا يأكل أو بعيد عن الطعام، فعليك تقريب الطعام منه. لا تتوقفي عن تناول الطعام أو تقومين من على المائدة قبل ضيوفك، حتى وإن شعرت بالشبع تظاهري بالأكل حتى ينتهو. لا تتعدي أبدًا ضيفا لخدمة ضيف آخر، وتجنبي الاصطدام بالطاولات أو الكراسي. قطعي الطعام إلى قطع مناسبة وسهلة أن يأخذها الضيف دون أن يعاني أو يحرج من عدم إمكانية تقطيعها. ضعي الملح والفلفل على الطاولة حتى لو كنت متأكدة من أن طعامك لا يحتاج إليه. لا تمسحي أي طاولات أو ترفعي الأطباق حتى ينتهي الجميع من تناول الطعام. ضعي الحلوى والقهوة على جانب مائدة الطعام وليس عليها